Puerros "Victofer" + vinagreta de Mostaza
14,50€
Azalorea... Mundiala!!!
14,50 €
Colifor gratinada + Jamón (y más cositas).
Orburu Goxuak.
14 €
Alcachofas confitadas + Papada Ibérica. (2 uds.)
Azenarioak + Gaztanbera + Pestoa + Arugula.
14 €
Zanahorias + Rquesón + Rúcula + Pesto.
Ensala de Perdiz Escabechada
15 €
Anchoas en salazón artesanas de Hondarribi "Xaia"
20
Pastel de merluza casero
15
Sardina ketua, tomate lehorra eta gazta krema zilantroakin.
16 €
Filetes de sardina ahumada, tomate seco y crema de queso con eneldo.
Izokin ketua. Oso produktu fina.
21 €
Salmón ahumado "Keia". Producto natural y artesano.
Gure Itsasoko Legatz frijitua.
15 €
Merluza Frita y Pimientos Verdes.
Otarrainxkak brandy-arekin.
22 €
Langostinos al Brandy.
Olagarroa, piperhautsa, eztia eta patata erreak.
21 €
Pulpo "Dulce Picante" sobre + patata.
Foie mi - cuit casero
16
Guijuelo-ko Iberiar sorbalda.
16,50 €
Paleta ibérica de Guijuelo.
Albóndigas Estofadas Caseras
15 €
Conejo a baja temperatura (24h. - 65ºC.)
18,00€
Guijueloko iberiar solomoa. (2 Lagun)
27 €
Solomillo Ibérico a la mostaza y Romero. (2 Personas)
Pan (Masa madre de Amona Margarita)
1,20 €
GOZOAK - POSTRES
Euskal pastela (Ondare okindegia)
6,00€
Pastel Vasco
Intxaur eta txokolatezko Brownia
5, 50€
Brownie de Chocolate y nueces
Gazta krematsua Postrea
6,00€
Postre de Queso cremoso
Gaztak
15,00€€
Tabla de quesos
VINOS PARA ACOMPAÑAR ...
Oporto "Kopke"
4,50€
Fine Tawny
Jerez - Juan Piñero Cream
5,80€
Palomino fino, Pedro Ximenez
Riesling Auslesse
7,00€
Wagner Stempel
Bránnland Iscider Claim
9,00€
Swedish Apples
Gildas, pimientos asados, embutidos artesanos, quesos.
Calamares, croquetas y pintxos variados s/temporada.
Sardina ketuak, piper mermelada, tomate lehorra, gazta mousse-a eneldoakin.
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